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2011年07月10日 (日) | 編集 |
uoするのを忘れていました。先週、市民農園に植え付けたじゃがいもの、一部を収穫しました。

slf050.jpg
8株彫り上げて、これだけ収穫。品種はとうやです。

レタスと、モロヘイヤも収穫。
slf050a.jpg slf050b.jpg

モロヘイヤは、先端だけを摘む様にすると横から脇芽がわさわさ伸びてきて、秋まで何度も収穫できます。
最近のお気に入りは、モロヘイヤと納豆のネバネバあわせ。
茹でて刻んだモロヘイヤと納豆を混ぜ合わせて、ちょっぴりおろしショウガをアクセントに。勿論、醤油もね。
オクラやなめこを入れて、さらにネバネバにしても良いかも~(^^)

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