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2012年06月10日 (日) | 編集 |
当地も梅雨入りしたようです。
梅雨入りした途端、なんか肌寒いなぁ…。
天気が悪いと、頭が痛くなることがあって、今日もずーんと頭が重いです。
体冷えてるのかと思って、首元にストール巻いて、ひざ掛けもしっかりかけて、生姜と黒糖入り甘酒飲んでみたり。

そうそう、梅雨といえば、梅漬けの季節ですねー。
毎年、梅ジャムと梅サワーと、梅味噌と梅醤油と作ってますが、今年は梅干しに挑戦してみようかなぁ…。梅干しは毎年実家で大量に漬けこむので、自分では作ってなかったんですけど、赤紫蘇を入れない白梅干しなら簡単そうだしどうだろう?あ、梅のピクルスも良いね。

今年はぬかみそ漬けも作っているので、ぬかみそに梅入れると香りが良い&カビ予防にもなるらしいので、そっちにもいれてみよう。

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