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2008年06月14日 (土) | 編集 |
先日から10日ほどかけて、順次干していた庭のハーブ達。そろそろいい具合に乾燥したみたいです。
フィーバーフュー
フィーバーフュー。夏白菊とも、ワイルドカモミールとも。確かに見た目カモミールに似ていますが、独特の苦みを感じさせる香りがあります。ハーブティ用に。私は紅茶に少量混ぜて飲んでいます。偏頭痛に効くらしい。……でも、すっごく苦いですよ。

セージ
ローズマリー
セージとローズマリー。枝からはずして細かくして、瓶で保存。うちでは料理用ですね。どちらもハーブティにもなりますが…ティーにした時の味が好きではないので(^^;) どちらもすっきりした飲み口なので、脂っこい料理の後などに良いそうです。口臭予防にもなるんだとか。

この他オレンジタイムも干してあったのですが、昨日の風で殆ど飛ばされてしまって…orz
干し籠に入れるか、ピンチで吊しておくんだった…。

コメント
この記事へのコメント
NoTitle
私も基本植えっぱなしですよー。でも梅雨前に、蒸れを防ぐための剪定を兼ねてやっています(^^)
ローズマリーのお風呂、私もやってます。足が疲れた時とかに良いですよねv

フィーバーフューは、生の葉を毎日一枚噛んでいると偏頭痛が軽減した…という研究結果があるそうです。花にも同じ効果があるそうで、私は最初『生活の木』のフィーバーフューのお茶を飲んでいたのですが、なんとなく効果がありそうな気がしたので、植えることにしたのです。丈夫で手の掛からないハーブですよ。多年草ですし。
2008/06/16(月) 00:14:58 | URL | かいね → kotokoさん #-[ 編集]
NoTitle
私は、結構植えっぱなしで、
鑑賞して、良い匂い~(*^_^*)
って感じで終わっちゃいます、いつも。(笑)
使うのは、レモングラスをフレッシュなままお茶にするとか、ローズマリーをこれまたフレッシュなままお風呂に入れるとか…
ドライにして活用…そうですよねー、やってみます、私も。

「偏頭痛に効くらしい」!
いいですね、これ。私すっごい偏頭痛持ちなので。
苦くてもいいです、効くなら(>_<)
育ててみようかな~?
2008/06/14(土) 14:16:55 | URL | kotoko #-[ 編集]
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