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2009年07月14日 (火) | 編集 |
受粉から約1ヶ月。ちょっと早いかな~と思いつつ、家庭菜園の赤い坊ちゃんカボチャを収穫してみました。
yasai188a.jpg
綺麗なオレンジ色のミニカボチャです。掌サイズ。

yasai188b.jpg
重さを量ってみると270g。標準は350~500位らしいので、やっぱりちょっと早かったのかなぁ?
ともあれ、風通しの良い冷暗所で1週間から2週間、追熟させます。この追熟期間で、甘味が増すのだそうな。

yasai188c.jpg
この日は他に、ミニトマト・アイコやシシトウも収穫。

yasai189.jpg
そうそう、取り残していたジャガイモ・トウヤ2株も収穫してみました。大きめサイズが10個ほど。この他指先サイズがたくさん(^^) この指先サイズって、放っておけば大きくなるのかなぁ?毎回疑問に思います。

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