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2009年08月18日 (火) | 編集 |
市民農園用にと、8/16にプラグトレイに種まきしたレタス、早くも発芽です!
レタス MIX レタス MIX
本当にちっこい芽が次々と~葉っぱ
レタスは発芽率が悪い~というかこれまで何回か撒いてみて悪いと感じた~ので、1穴に数粒ずつ撒いたのですが、今回は発芽率が良さそう♪ 温度?まあ今までは直播きだったので、発芽まで保湿が難しかったのですが…。適宜間引きしなければ。
本葉数枚まで育ててポットに鉢あげ。その後農園に移植予定です。

そして今日は、家庭菜園のラディッシュをどっさり収穫。昨日蝶々がウロウロしていたので、ケムシに食べられる前に収穫してしまえ!ということで(^^)
eat226c.jpg
不揃いが愛おしい、自家製の野菜達。

eat226d.jpg
最近はまっているラディッシュの食べ方は、ピリ辛醤油で一夜漬け。醤油と酢、1:1に、唐辛子を半個~1個入れた漬け液の中に、綺麗に洗ったラディッシュを漬け込むだけ。一日~二日くらいが食べ頃。色合いも綺麗なままですよー。

eat226a.jpg
葉っぱの方は、虫が付いていないことを確かめてから(^^;)やはり自家採取のバナナピーマンやシシトウ、トマトなどと一緒に野菜炒めにしました。

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