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2010年07月24日 (土) | 編集 |
今となっては先週のことですが、市民農園のじゃがいも他を収穫しました。
slf046.jpg
さやいんげんや、ミニトマト、ピーマンなども…。

slf046d.jpg
左から順に、十勝こがね、とうや、インカのめざめです。まだ葉が枯れていない”インカのめざめ”は3株ほど畑に残してあるので少ないです。
食べ比べてみると、インカのめざめは色味も黄色が濃く、味も濃厚。そのまま塩ゆでにして食べたいお味。
とうやはさっぱりとして荷崩れしにくいので、煮込む料理で。十勝こがねは、とうやよりは味が濃く、男爵に近い感じ…かな?煮込むと煮くずれしますが、大玉が多いですね。インカは…うーん美味しいんだけど、収穫量がいまいち。小粒ですしねー。みな一長一短。

yasai199.jpg
そうそう、トウモロコシもいよいよ出穂です。

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