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2011年01月21日 (金) | 編集 |
寒い日が続きます。体をあたためるのも兼ねて、せっせと生姜紅茶を飲む日々ですが、たまには他のお茶もv

自家製シソ緑茶です。
tea016.jpg
家庭菜園でわさわさ茂っていた青紫蘇の葉を、夏の間にカラカラに乾燥させて保存してありました。
あとは、適宜普通の緑茶に混ぜるだけです♪これがほんのり、シソの香りがしてすっきり美味しい。

tea016a.jpg
色は普通に緑茶ですv

シソの葉には抗菌作用があるそうで、緑茶の抗菌作用と併せて、風邪やインフルエンザ予防になると良いな。

シソの葉だけ使ったシソ茶もありますが、試してみると私には少々強いようで。緑茶に少量混ぜるのが私にはあっているようです。


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